Uncategorized
Min erfaring og værktøjskasse
Hvad bringer jeg til bordet i mine observationer? Udover at være uddannet Akademi økonom i Turisme, har jeg mange års erfaring i forskellige facetter af Hotel og restaurantbranchen. Reservetjener hos: Sinatur Hotel, Haraldskær og Gl. Avernæs Comwell Kolding Hotel Koldingfjord Radisson SAS, Silkeborg Skyttehuset, Vejle Overtjener/værtinde/daglig drift hos Gæstehuset Frisholt, Grundfos Tjener: Restaurant/konference Danparcs Søhøjlandet
Et sted i Kongeriget Danmark
Lørdag d. 22. marts 2025 På trods af fuldt hus, virkede alt under kontrol, da jeg trådte ind ad døren. Da jeg henvendte mig til en imødekommende tjener i baren, blev jeg mødt med øjenkontakt og smil. Jeg spurgte om jeg måtte sætte mig udenfor ved det bord, som jeg netop havde bemærket var blevet
Har du brug for en beskrivende hånd? Altså – mangler der sanser på din virksomheds fortælling?
Som gammel cirkushest i Service branchen og dedikeret rejse entusiast, så har jeg stor erfaring med gæsteoplevelsen. Derfor er jeg sikker på at din servicevirksomhed, kunne have glæde af at få et indblik i hvordan gæsteoplevelsen ser ud hos jer. Tag endelig fat i mig, hvis du tænker det kunne være interessant med
Så er min bog; “Gaven til mig selv” landet fra trykkeriet.
Har du lyst til at købe den, kan den blive din for kr. 149,- + kr. 50,- i fragt. Skriv til mig på: maibritt@observationerfrakrogen.dk eller ring på 31 66 56 51 Kærligst fra Mai Britt
Så er min bog; “Gaven til mig selv” landet fra trykkeriet. Read More »
En helt almindelig gade, på en helt almindelig torsdag i Aarhus.
Jeg sidder på en lille café stol, ved et lille cafébord, udenfor en lille bagerbutik i indre by i Aarhus. Jeg har en time at slå ihjel og har derfor valgt at sætte mig med en kop kaffe og en pain au chocolat, købt hos denne bager til den nette sum af kr. 64,-. Udover
En helt almindelig gade, på en helt almindelig torsdag i Aarhus. Read More »
Tæt på bogudgivelse
Det har aldrig været tættere på end det er lige nu. Jeg har sendt de sidste rettelser til trykkeriet, sammen med godkendelsen, som sender det i trykken. Indenfor de næste par uger, vil jeg modtage en kasse med 50 bøger.. Det er ikke til at forstå, at jeg er nået hertil. Jeg glæder mig så